ขนมปังไข่เบเนดิกต์

ขนมปังไข่เบเนดิกต์

 

อย่างที่รู้กันว่าไข่เบเนดิกต์ตามร้านดังราคาแพง ถ้าลองมาทำเองรับรองประหยัดกว่า ขอนำเสนอเมนูขนมปังไข่เบเนดิกต์ สูตรจาก คุณ LittleFilmz สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ไข่แดงเยิ้มเข้ากันดีกับขนมปัง ราดซอสมัสตาร์ดชีสรสเผ็ดตัดเลี่ยน

ส่วนผสม ขนมปังไข่เบเนดิกต์

• ขนมปังโฮลวีท
• ผักกรีนคอส
• มะเขือเทศสไลซ์
• หน่อไม้ฝรั่ง
• โบโลน่า ไขมันต่ำ
• ไข่ดาวน้ำ
• ซอสมัสตาร์ดชีส

ส่วนผสม ซอสมัสตาร์ดชีส

• ครีมชีส
• มัสตาร์ด
• นมถั่วเหลือง (นมพร่องมันเนย หรือนมไขมันต่ำ)

วิธีทำซอสมัสตาร์ดชีส

1. ผสมครีมชีส มัสตาร์ด และนมถั่วเหลืองให้เข้ากัน
2. นำเข้าไมโครเวฟ ปรุงรสออกเค็มเผ็ด เจือเปรี้ยวนิด ๆ

วิธีทำขนมปังไข่เบเนดิกต์

1. วางขนมปังโฮลวีทลงไป ตามด้วยผักต่าง ๆ โบโลน่า และไข่ดาวน้ำ
2. ราดซอสมัสตาร์ดชีส พร้อมเสิร์ฟ

ขนมปังไข่ดาว (ไข่ลงหลุม)

ขนมปังไข่ดาว (ไข่ลงหลุม)

 

ถ้าไม่อยากกินขนมปังกับไข่ดาวทอดให้น้ำมันระคายหุ่นก็จับเอามาอบแทนก็ได้ค่ะ สูตรจาก คุณ memeinaka สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ตอกไข่ดาวลงไปบนแผ่นขนมปัง โรยพริกไทยหน่อย เอาไปอบจนสุก อะไรนะ เสร็จแล้วหรอ ?

ส่วนผสม ขนมปังไข่ดาว (ไข่ลงหลุม)

• ขนมปังรอยัลเบรด (Royal Bread)
• เนย
• ไข่ไก่
• ซีอิ๊วขาว
• พริกไทย
• ออริกาโน่

วิธีทำขนมปังไข่ดาว

• ใช้แก้วกดลงไปตรงกลางขนมปังไม่ต้องขาด ใช้มือกดให้เป็นหลุม ทาเนย ตอกไข่ใส่ลงไป เหยาะซีอิ๊วขาว โรยพริกไทยและออริกาโน่ อบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ประมาณ 10 นาที ระวังขนมปังไหม้ด้วย

ขนมปังโฮลวีทไข่ดาว

ขนมปังโฮลวีทไข่ดาว

 

ต่อไปนี้ไม่ต้องกินขนมปังคำ ไข่ดาวคำกันแล้ว ขอนำเสนอเมนูขนมปังโฮลวีทไข่ดาว สูตรจาก คุณ kaataii2 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เจาะขนมปังเป็นรูตรงกลางแล้วตอกไข่ลงไป พอทอดจนไข่สุกก็กินกับซอสตามชอบ

ส่วนผสม ขนมปังโฮลวีทไข่ดาว

• น้ำมันดอกคาโนล่า
• ขนมปังโฮลวีท
• ไข่ไก่

วิธีทำขนมปังโฮลวีทไข่ดาว

• นำขนมปังโฮลวีทเจาะตรงกลางแล้วจี่บนกระทะที่ใส่น้ำมันไว้ ตอกไข่ใส่ลงไป รอจนสุก จัดเสิร์ฟ

ขนมปังปิ้งไส้นูเทลลากล้วยหอม

ขนมปังปิ้งไส้นูเทลลากล้วยหอม

 

สาวกช็อกโกแลตมาฟินกันได้เลยกับเมนูขนมปังปิ้งไส้นูเทลลากล้วยหอม สูตรจาก จาก คุณน้องซาแมนต้า สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ใส่กล้วยหอมเพิ่มความอร่อย เอาไปทอดกับเนยจนหอม ลองทำดูใคร ๆ ก็ชอบ

ส่วนผสม ขนมปังปิ้งไส้นูเทลลากล้วยหอม

• กล้วยหอม
• ช็อกโกแลตนูเทลลา
• ขนมปัง
• เนยสด

วิธีทำขนมปังปิ้งไส้นูเทลลากล้วยหอม

1. ปอกเปลือกกล้วยหอมออกแล้วสไลซ์เป็นชิ้นบาง ๆ
2. ทาช็อกโกแลตนูเทลลาลงบนขนมปังทั้ง 2 แผ่น โดยทาแค่ด้านเดียวเท่านั้น
3. วางเรียงกล้วยหอมสไลซ์บนขนมปังที่ทานูเทลลา 1 แผ่น
4. นำขนมปังอีก 1 แผ่น มาประกบทับลงไปแล้วใช้มือกดเบา ๆ
5. ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ใส่เนยลงไป รอให้เนยละลาย นำขนมปังที่เตรียมไว้ใส่ลงไปในกระทะเพื่อให้เนยซึมเข้าไปในขนมปังด้านล่างอย่างทั่วถึง
6. กลับด้านขนมปังขึ้นแล้วใส่เนยลงไปอีกครั้ง จากนั้นนำขนมปังด้านที่ยังไม่มีเนยวางลงไป ปิ้งขนมปังให้เหลืองกรอบทั้ง 2 ด้าน จัดใส่จาน

ขนมปังโฮลวีทปิ้งหน้าเผือกบด

ขนมปังโฮลวีทปิ้งหน้าเผือกบด

 

อาใจคนชอบกินอาหารคลีนกันหน่อย ขอนำเสนอเมนูขนมปังโฮลวีทปิ้งหน้าเผือกบด สูตรจาก คุณ isweet สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับขนมปังปิ้งทาเผือก โรยธัญพืชตามชอบ กินกับผลไม้สด

ส่วนผสม ขนมปังโฮลวีทปิ้งหน้าเผือกบด

• ขนมปังโฮลวีท
• เผือกบด
• งาขาวคั่ว
• งาดำคั่ว
• อัลมอนด์สไลซ์
• ผลไม้สด เช่น กีวี แอปเปิล มะเขือเทศราชินี และเลมอน

วิธีทำขนมปังโฮลวีทปิ้งหน้าเผือกบด

1. นำขนมปังโฮลวีทไปปิ้ง
2. นำมาทาด้วยเผือกบด โรยงาขาว งาดำ และอัลมอนด์สไลซ์ เสิร์ฟพร้อมผลไม้ เช่น กีวี แอปเปิล มะเขือเทศราชินี และเลมอน

แซนด์วิชขนมปังไส้ไข่กวน

แซนด์วิชขนมปังไส้ไข่กวน

 

เอาใจเด็ก ๆ กันด้วยเมนูแซนด์วิชขนมปังไส้ไข่กวน สูตรจาก คุณ fillerneck สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ขนมปังทอดกรอบ สอดไส้ไข่นุ่มนิ่ม กินกับซอสมะเขือเทศหรือซอสตามชอบ

ส่วนผสม ขนมปังไส้ไข่กวน

• ขนมปังตัดขอบ ประมาณ 4 แผ่น
• ครีม 3-4 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ สำหรับทำไข่กวน 1 ฟอง
• ไข่ไก่ สำหรับชุบ 3 ฟอง
• เนย กับ มายองเนส ปริมาณเท่า ๆ กัน
• เกลือ
• น้ำตาลทราย (ไม่ชอบหวาน ก็ไม่ต้องโรย)
• ขนมปังตัดขอบ
• ครีม
• ขนมปังไส้ไข่กวน
• ไข่ไก่
• เนยผสมมายองเนส
• ไข่กวน

วิธีทำขนมปังไส้ไข่กวน

1. ทำไข่กวน โดยตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ใส่ครีม 1-2 ช้อนโต๊ะ กับไข่ 1 ฟอง คนผสมพอสุก ยกลงพักไว้
2. ตัดขนมปังเป็นชิ้นสามเหลี่ยม หรือถ้าชอบแบบทั้งแผ่นก็ได้เช่นกัน
3. ผสมเนยกับมายองเนสเข้าด้วยกัน แล้วทาที่ขนมปังด้านใน
4. ตีไข่กับครีมเข้าด้วยกัน ใส่ไข่กวนลงไป พับขอบขนมปังและบีบให้ติดกัน โดยเอาไข่ไก่ทาลงที่ขอบเพื่อเป็นตัวประสาน หรือถ้าไม่ชอบไส้ไข่กวนก็เอาไส้อย่างอื่นก็ได้ หรือเอาแค่ไส้มายองเนสกับเนยก็เพียงพอ
5. ใส่น้ำมันใช้ไฟกลางค่อนไปทางอ่อน ใส่ขนมปังชุบไข่ลงไปทอดจนสุกเหลืองทั้งสองด้าน ตักใส่จาน ถ้าไม่ชอบน้ำตาลก็ไม่ต้องโรย หรือราดซอสสตรอว์เบอร์รีแบบเปรี้ยวดับกลิ่นคาว

เมนู ไข่ถ้วยอบชีส

เมนู ไข่ถ้วยอบชีส

 

เติมพลังยามเช้ากับเมนูไข่ถ้วยอบชีส สูตรจาก easycookingmenu.com จับขนมปังใส่ถ้วย ตอกไข่และโรยชีสลงไป อบจนชีสเยิ้มและไข่สุกตามชอบ

ส่วนผสม ไข่ถ้วยอบชีส

• ขนมปังแผ่น (ฟาร์มเฮ้าส์ รอยัล 12 เกรน)
• ไข่ไก่
• มอสซาเรลล่าชีส

วิธีทำไข่ถ้วยอบชีส

1. นำขนมปังใส่ถ้วยหรือภาชนะทนความร้อน จากนั้นโรยชีสตามชอบ ตอกไข่ใส่ลงไป โปะชีสด้านบน
2. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส นาน 10-12 นาที หรือจนไข่สุกตามชอบ

ขนมปังชีสโรล

ขนมปังชีสโรล

 

เอาใจคนรักชีสกับเมนูขนมปังชีสโรล สูตรจาก คุณ iammreview สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ใส่ไส้กรอกกับชีสอบกับขนมปัง หั่นพอคำกินกับซอสดิป

ส่วนผสม ขนมปังชีสโรล

• ขนมปังโฮลวีท
• แฮม
• เชดดาร์ชีส
• ไส้กรอก
• เนย
• แซนด์วิชสเปรด
• พาร์สลีย์
• หอมใหญ่
• ไม้จิ้มฟัน

วิธีทำขนมปังชีสโรล

1. ตัดขอบขนมปังออก วางแฮมลงไป ตามด้วยเชดดาร์ชีส และไส้กรอก
2. พับขนมปังขึ้นมาทั้ง 2 ฝั่ง แล้วเอาไม้จิ้มฟันเสียบไว้ ชีสที่เหลือ ๆ เอามาแปะทับด้านบน
3. เอาเนยใส่จานแล้วเข้าไมโครเวฟสักครู่ รอให้เนยละลาย
4. นำขนมปังที่ม้วนเสร็จไปชุบเนยให้ทั่ว จัดใส่จาน เอาเข้าเตาอบ ใช้ความร้อนปานกลาง ประมาณ 10 นาที
5. ทำแซนด์วิชสเปรด โดยใช้แซนด์วิชสเปรดมาเป็นดิป ยี่ห้ออะไรก็ได้ตามชอบ หั่นพาร์สลีย์แบบละเอียด เตรียมไว้
6. หั่นหอมใหญ่แบบละเอียด ๆ เตรียมไว้
7. ใส่พาร์สลีย์และหอมใหญ่ลงในแซนด์วิชสเปรด คลุกให้เข้ากัน โปะพาร์สลีย์ตกแต่งด้านบนหน่อย
8. หั่นขนมปังชีสโรลใส่จาน เสิร์ฟพร้อมซอสดิป

ขนมปังแฮมชีส เน้นๆ

ขนมปังแฮมชีส เน้นๆ

 

ลำพังแค่เมนูขนมปังแฮมชีสก็ว่าอร่อยแล้วนะ แต่ถ้าเพิ่มผักหลากสีสันลงไปหน่อยคงฟินขึ้นเยอะเลยค่ะ สูตรจาก อาหารง่าย ๆ สไตล์ Rita โปะแฮมทั้งแผ่นลงบนขนมปัง และโรยผักตามชอบลงไป ที่สำคัญใส่ชีสตูม ๆ ใครมาแย่งมีเคืองแน่นอนจ้า

ส่วนผสม ขนมปังแฮมชีส

• ขนมปัง 1 แผ่น (ถ้าใช้ขนมปังแบบหนาจะยิ่งอร่อยขึ้น)
• แฮม 1 แผ่น
• แครอท (หั่นเต๋า)
• ถั่วลันเตา
• เม็ดข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
• ชีสมอสซาเรลล่าขูด 50 กรัม

วิธีทำขนมปังแฮมชีส

1. นำแฮมวางบนขนมปัง
2. ใส่แครอท ถั่วลันเตา และข้าวโพดลงไป
3. สุดท้ายโรยหน้าด้วยชีสมอสซาเรลล่า
4. นำไปเข้าเตาปิ้งขนมปัง 7-10 นาที หรือจนชีสเยิ้ม

เมนูของหวานวันนี้เฟรนช์โทสต์สตรอว์เบอร์รี

เมนูของหวานวันนี้เฟรนช์โทสต์สตรอว์เบอร์รี

 

ใครชอบกินสตรอว์เบอร์รีอยู่แล้วลองจับมาทำเมนูเฟรนช์โทสต์ตอนเช้ากันเถอะ สูตรจาก คุณ BlackPiano สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ขนมปังแทรกลูกสตรอว์เบอร์รีสด จะทำใส่พิมพ์เค้กหรือพิมพ์มัฟฟินก็ตามชอบเลยค่ะ

ส่วนผสม เฟรนช์โทสต์สตรอว์เบอร์รี

• สตรอว์เบอร์รีลูกเล็ก
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนโต๊ะ
• นมสด 400 มิลลิลิตร
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• ขนมปังแซนด์วิช (ตัดขอบ) ประมาณ 10 แผ่น
• น้ำตาลทราย สำหรับโรยหน้า
• พิมพ์เค้กขนาด 1 ปอนด์

วิธีทำเฟรนช์โทสต์สตรอว์เบอร์รี

1. ล้างสตรอว์เบอร์รีให้สะอาด
2. ผสมไข่ไก่กับกลิ่นวานิลลา นมสด และน้ำผึ้งเข้าด้วยกัน
3. วางขนมปังเรียงลงในพิมพ์เค้กให้สวยงาม วางเรียงสตรอว์เบอร์รีตามลงไป เทส่วนผสมคัสตาร์ดลงไปจนเกือบท่วม รอให้ขนมปังดูดซึมคัสตาร์ด (ตรงไหนที่ว่าง ๆ ก็เอาขนมปังวางลงไปอีกได้) โรยหน้าด้วยน้ำตาลทราย
4. นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 130 องศาเซลเซียส อบนานประมาณ 45-50 นาที นำออกจากเตา ตัดเป็นชิ้น พร้อมเสิร์ฟ